Apie restoranus galima kalbėti labai daug, tačiau bene svarbiausias dalykas yra tas, jog restoranas yra idealus pasirinkimas tiems, kurie nori nuosavo verslo. Yra daug priežasčių, dėl kurių, verta galvoti būtent apie tokį pasirinkimą:sprendimas atidaryti restoraną idealiai tinka tiems, kurie nori dirbti tik vadovaujamą darbą arba priešingai – teigia, jog maisto gamyba yra jų gyvenimo aistra ir jai yra pasiruošę skirti kuo daugiau dėmesio, jėgų bei laiko; mėgsta bendrauti su žmonėmis; nori investuoti į tai, kas pelną neštų ilgus metus ir pan. Maža to, sprendimas atidaryti restoraną, suteiks ir galimybę rinktis iš daugybės pasirinkimų: tik nuo jūsų priklausys, kokios virtuvės patiekalus ruošite, ar bus teikiamas maistas išsinešimui, ar bus galima užsisakyti…